用热水器的热水泡茶给顾客上海这家火锅店已关停并被立案查询

  近来，有网友告发上海黄浦区一家试营业的火锅店竟用热水器直接泡茶给顾客喝。接到相关告发后，监管部门上门对涉事门店进行了查看。面临执法人员现场查看问询，门店负责人竟宣称“烧至70℃的水就能灭菌能够直接饮用”。

  监管部门当即要求门店暂停供给克己饮品，并对现场电热水器里的热水和冲泡好的饮品进行了抽样检测。

  那么被封存带走饮品检查成果究竟怎么样呢？是不是如老板从前所说的“70℃，灭菌是合格的”？

  昨日（12月6日）下午，坊记从南京东路商场监管所了解到，查验陈述数据显现饮品的菌落数超支，涉事门店现已永久关停。

  当坊记再次来到这家门店，只见大门打开，就餐区域碗筷堆积，废物随意堆积无人整理杂乱不堪，后厨部分也已搬空。

  南京东路商场监督管理所副所长金春靓：该店肆现场用热水器加热的热水冲泡花茶供顾客饮用，该花茶经第三方查验测验的组织检测，菌落总数超支，被判定为不合格。现在我局已对当事人立案查询，并将依法进行处置。