带你了解根根竹签串起的串串香

  ，也被称为“小火锅”，在川渝区域很有名，也是一种能代表“川味”的特征食物。走在成都，串串香，遍及城市的街头巷尾，无论是商铺仍是路边摊，都挤满了大大小小的店肆，但串串香的生意不错，成都人聚在一起吃串串香，渐渐的变成为不可或缺的美景。串串香是特征美食的民间目的地。青菜豆腐鱼，虽小，却能装上百种食材，就像成都人的心。

  谈天的时分，有些习气不失趣味。对成都人来说，几个串串香就满意了。四川坐落盆地内，气候湿润多雾。这种辛辣的食物不只能祛寒，还能除湿。串串香遵从传统功用，在一般火锅的基础上立异口味，既有祛寒除湿的成效，又美味可口。

  串串香是底层美食大众化的表现。丰厚的菜肴是它的魅力之一。自助口味菜能够针对不一样口味。串串香，以其共同的魅力和明显的特征，遍及各个城市。能够说，有人的当地，就有串串香的“脚印”。

  社会尊重立异，这使串串香赶上了它。健康健康的食物是都市人对食物寻求的新概念。串串香许多小店都用这种好吃的，锅底也增强了。砂仁、豆蔻、肉桂、丁香等数十种中草药熬制的锅底不只不失串串香，原有的辣味，并且对咱们的健康大有裨益。

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