谁是春心火锅底料之王？

  现在，受疫情重创的餐饮业，已言而无信开端复工。比如海底捞已于2月15日一无所获了北京部分门店的运营，其他城市门店也逐渐一无所获。据据《华夏时报》猜测，海底捞众门店歇业一天，丢失8000万，真实熬不起。

  2019年，海底捞上市伊始，还带火了一波“火锅周期”，海底捞的供货商颐海世界，市值涨了一倍。

  此次故事主角——A股的老牌火锅底料大王天味食物也蹭了这把热度，最火爆时期，其市值不只突破了200亿元记载，市盈率也到达70倍。

  天味食物的前史可追溯到成都天味食物厂，该厂由成都市金牛区财贸办的邓文授命组建于1993年，但因运营不善于1999年歇业。

  但邓文深谙职业规则，他先是将团体所有制企业天味食物厂的商标“大红袍”、“好人家”收买，并于2007年，在本来企业基础上，建立四川天味食物集团股份有限公司。据新闻媒体报道，其产品规划主要为川味复合调味料，火锅底料占其产品销量的一半。

  2019年前三季度，天味食物完结运营收入10.78亿元，据2017年的多个方面数据显现，天味食物在火锅底料商场排行全国第三，被称为“火锅底料大王”，并且被誉为“四川火锅底料榜首股”。

  但“火锅底料大王”天味食物的上市之路却非常崎岖，7年5次冲击IPO，才终究得以上市。

  2012年，天味食物在仅有500人的规划的时分，就敞开了本钱化之旅。媒体剖析，这或许与2010年引进本钱出资有关。

  当年，天味食物扩张急需资金，敞开Pre-IPO出资，取得达晨系本钱的私募股权基金出资，认购600万股，9元每股。

  2012年、2014年以及2015年，天味食物却由于各种方针原因，上市功败于临门一脚。

  面对三次波折，天味食物的掌舵者邓文配偶倍感压力，但这并不影响他们的扩张，反而大力推动经销途径的开展。

  商场体现优异的天味，终究再次取得了本钱的喜爱，2017年拉晨晖本钱入局，出资1370万元。

  值得幸亏的是，自2019年4月份上市之后，天味食物体现不错，开盘即涨，股价最高为57.51元，是发行价13.46元的4倍多。

  天味食物尽管上市较晚，但上市后，最初出资的本钱却获益颇丰，本钱持有1800万股，市值超越6.7亿元，报答超11倍。其间，个人出资商于2017年跟投了420万元，也因而净赚1500万元。

  火锅底料商场的技能门槛低，同质化严峻，可代替性强，近年来，行内有许多小厂商徒劳无益商场占有率。所以天味食物在春心复合调味料商场，面对强敌环伺的要挟。

  天味食物最微弱的竞争对手，是背靠海底捞的颐海世界，其有强壮的门店作为支撑，可以依托门店的强壮品牌资源开展商场。

  2016年，颐海世界从海底捞拆分出来，2018年营收就做到了26.81亿，是天味食物当年营收的2倍。

  尽管颐海火锅底料的第三方销售量已于2018年末反超天味，但中式复合调料仅为天味的一半。

  就品牌力而言，颐海以海底捞作为产品主品牌，已是众所周知的全国性品牌，其第二第三品牌“好好吃饭” 、“快手小厨”等均在培养初期。天味主品牌“大红袍”和“好人家”主打川味麻辣早已走出川渝区域，全国闻名。

  有必要供认的一点是，颐海具有“海底捞”这一强品牌背书，不论是在商超仍是其它途径都体现强势，更简单取得顾客的认可。

  此外，在2015年至2018年，上市之前的4年间，天味食物曾进行了5此分红，股东合计分红3.58亿元。长江商报据占股份额计算出，邓文配偶取得分红3.13亿元。这使得媒体质疑其上市或只为“圈钱”。

  值得一提的是，据汹涌新闻报道，天味食物是一家“家族企业”，邓文、东唐璐配偶占有87.48%的股份，其他股份也多为其亲属。现在，邓文、东唐璐配偶持有美国永久居住权。

  且2019年10月29日，天味食物发布第三季成绩陈述，显现其第三季成绩下滑，就遭受五大证券运营部团体兜售，当日跌停。

  尽管天味食物2019年上市募资大多数都用在产能扩张，但新闻媒体报道其产能利用率一向缺乏，2018年下降至62.44%，或许已堕入产能过剩的危机，品牌闻名度不行的天味食物未来能否保住“火锅底料大王”的方位尚未可知，其股价或许也会因而遭受影响。