将近半年时刻,石家庄餐饮行业新开了许多的火锅鸡店,有点遍地开花的意思。今日给我们具体的介绍一下这个火锅鸡。
火锅鸡起源于河北省沧州市,沧州火锅鸡,经共同的秘制配方,用特别的炒制办法入锅焖制而成,既可吃鸡块,又能够涮火锅。食川沧州麻辣火锅鸡为首要代表。 食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料。主材有白条鸡,加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖。
现在吃火锅鸡大多数都是那种大铜锅,终究什么方法才是正统,谁家的火锅鸡才最好吃,沧州人最有发言权了。小编起先在沧州作业时,有一次晚上下火车在车站听着一个小女子下车蹦着说,我总算能回来吃火锅鸡了,可见沧州人对火锅鸡的喜欢程度。
在沧州最具代表性的品牌店只要0317和逾越了。所以只要是看到是这两家的店肆,反应都会很好,比起路旁边的小店要好许多。