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中国火锅十大品牌排行榜

发布时间：2023-12-03 08:53:53 发布来源: m6米乐App官网下载

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠远长久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。

经过多年的发展，中国火锅业的产业链条已具雏形。四川、重庆、内蒙古、山东、河北、河南等地农牧业对全国火锅餐饮市场，组建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻酱、粉丝、固体酒精等火锅常用原料、调料、燃料生产、加工、销售基地，为连锁火锅公司可以提供统一采购配送，缩小经营成本创造更大经济利益。

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（，北京市著名商标,国内首创较大规模的吧台式涮锅连锁企业,餐饮行业竞争力企业,呷哺呷哺餐饮管理有限公司）

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（，国内知名高端港式火锅品牌,采用一人一锅的潮流涮法,较具成长性火锅品牌之一,上海辉哥海鲜火锅餐饮有限公司）

本火锅排行榜由博思数据汇总多方统计及网友反馈收集得出，旨在为众多购买的人更好的了解和选购火锅行业有名的公司及产品。该统计不参与任何认证评比，也不进行任何竞价排名，仅供消费者了解火锅产品品牌做参考，请消费者购买前多考察厂商及其在当地的服务情况，并欢迎各位在评论中给我们留下反馈意见。