火锅鼻祖完工重庆第一家火锅——白乐天

  说到重庆，就必须说到火锅；说到火锅，人们就会想起重庆。重庆火锅，不只是重庆献给国际的一道美食，更是重庆的一张高颜值“脸”，更是重庆翻开国际大门的一张重要手刺。

  这一切的答案都在今日（2017年11月3日）上午10点，解放碑较场口日月光中心广场所举行的“火锅鼻祖白乐天铜像开幕仪式”中找到答案。

  今日来到活动现场的嘉宾有：重庆市人大常委，原重庆市政府副秘书长涂经平先生、重庆市渝中区文明委副主任陆永军先生、重庆市渝中区饮食行业协会秘书长王乃容女士、重庆市食品安全促进会秘书长朱勇先生、重庆市轩辕文明研究会会长，重庆巴将军集团总裁，重庆火锅协会副会长王人庆先生、四川美术学院史论系教授，美术理论家牟群先生、2008年北京奥运会开闭幕式服装主创规划师，西南大学纺织服装教授，重庆女人文明促进会会长梁明玉女士、作家，我国西部散文学会副主席，重庆女人文明促进会副会长吴景娅女士，白乐天毛肚火锅馆康复重建参谋团团长余勇先生、白乐天毛肚火锅馆康复重建参谋团副团长谢莉女士、雷施强先生，以及重庆女人文明促进会各优异企业家代表、火锅届企业家及社会各路朋友（以上嘉宾排名不分先后）。

  除此之外，参与的媒体有：重庆电视台、中新社、重庆晨报、重庆晚报、重庆商报、重庆时报、渝报、渝中电视台、今日头条、大渝网、新浪重庆、重庆购物狂、千帆直播、重庆在线、我国网、重庆潮日子等，以及各媒体大V（以上媒体排名不分先后）。

  活动以白乐天的品牌形象宣传片正式拉开了前奏，紧接着重庆闻名的沙画大师宣合教师带来了精彩的沙画扮演。

  宣合教师手中挥舞的细沙，为咱们展现了精妙绝伦的三副画面：从“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”道出的友情比酒还要醇浓，却似火锅的热心，到民国十年，也便是1921年，在我国重庆的渝中半岛、在衔接上下半城的交通枢纽较场坝，诞生了重庆第一家火锅，它的名字叫“白乐天”，让现场每一位观众享用着跃然于屏幕的视觉盛宴，更让咱们正真看到了白乐天不一样的风貌，了解重庆第一家火锅白乐天的前史。

  传统民乐作为中华民间传统文明的重要组成部分，一直以来深受各界人士的敬爱和推重。白乐天立异的把这样一种表现了民间传统文明精华的艺术表现形式融入了最具重庆当地餐饮文明代表的火锅场景中，打造出了一种彻底差异固有火锅场所喧哗、喧闹的就餐气氛，让咱们在大快朵颐的时分还可以体会到民乐带来的听觉享用，而民乐的演奏也恰如其分的把咱们与喧闹的环境彻底阻隔出了，剩余的便是一桌美食，一席友人，一曲水流觞。

  一动一静给现场的观众带来了视觉和听觉带来了深入的冲击，也充沛感触到了白乐天在火锅文明中运用和传承民间传统文明的决计和愿景。说到愿景，那么最具发言权的肯定是白乐天康复重建参谋团团长余勇先生。

  “今日火锅鼻祖铜像开幕并完工白乐天较场坝营业所，标志着重庆火锅前史背景和文明有了新的内含，对丰厚母城回忆和城市文明复兴很有重要的含义，对重庆火锅工业的可持续发展增加强壮的文明推动力！祝愿重庆火锅！”

  余团长致辞后，重庆市轩辕文明研究会会长、重庆巴将军集团总裁、重庆火锅协会副会长王人庆先生作为嘉宾代表登台致辞。

  此刻，大屏幕上火锅鼻祖白乐天的沙画像也完成了。紧接着全场屏住呼吸等候最崇高时间的到来。“三、二、一！”跟着主持人的倒计时，涂经平先生、陆永军先生、王人庆先生、梁明玉女士以及白乐天康复重建参谋团团长余勇先生的一起揭开了火锅鼻祖白乐天的奥秘面纱！火锅鼻祖正式露脸！

  活动最终一个环节由百名火锅发烧友身着梁明玉教师规划、高档定制的专属服装，手持鲜花来到火锅鼻祖铜像前逐个献花，以表达对火锅鼻祖白乐天最崇高的敬意。

  火锅鼻祖白乐天创造性的创造晰半油半水的牛油麻辣汤底，将毛肚作为招牌菜，在较场坝创始了重庆第一家火锅，白乐天毛肚火锅馆。毛肚火锅的创造，成果了一个影响国际的火锅工业！为全球数以十亿计的火锅迷供给来自火锅之都的极致甘旨体会。

  活动最终，8名专业挑夫喊着号子，白乐天堂倌敲锣鸣示“火锅鼻祖白乐天来咯！”，百名火锅发烧友一路跟从，声势赫赫的部队一起护卫火锅鼻祖回到重庆第一家火锅发源地——白乐天较场口营业所。

  火锅鼻祖白乐天完工之后，余团长向宾客们、媒体朋友们、火锅发烧友及各界社会友人，做了火锅鼻祖白乐天的深度解读。

  不管韶光怎样消逝，就让咱们定格在2017年11月3日，这前史性的一天！咱们也都将以无比敬重的心境，去回忆和思念为咱们这座城市带来非常大荣光的火锅鼻祖——白乐天。