开街 重庆火锅发源地全力迎候黄金周

  通过一年多的精心打磨，重庆火锅发源地总算“集齐七龙珠”，重庆渝中区东水门老街将于9月29日正式开街。中华老字号桥头、朝天门、刘一手、老山城洞子、德庄等知名品牌稀有扎堆，一起营建麻辣火锅的文明朝圣地。

  火锅发源地与朝天门、洪崖洞当之无愧渝中半岛文旅金三角（渝中区文旅委供图）

  广受重视的重庆火锅发源地，坐落渝中区东水门老街，毗连湖广会馆，坐拥600前史的东水门，距洪崖洞、朝天门别离800米，是渝中半岛当之无愧的“文旅金三角”。相传麻辣火锅便是由终年执政天门-东水门码头讨生活的船工力夫所创。作为火锅文明传承标志，火锅发源地的开街，将极大助推重庆火锅工业的高质量开展。

  实地探店发现，各商家堪称是竭尽全力地构建自己的品牌圣殿：重出江湖的中华老字号桥头火锅，竭力烘托起源于民国初年的“家史”，投入重金打造经典民国范儿；刘一手则竭尽全力重现了一座贩子火锅宅院，无论是气氛仍是器皿都充溢80、90年代的烟火气；朝天门火锅主打跨界交融，把各种手作非遗小吃和火锅精巧交融；老山城洞子老火锅巧用防空洞，谁也想不到600年前史的老城墙内，竟然还别有洞天……

  为了更好款待来自海内外的游客，街区实力宠客：即日起，一切外地宾客一下机场、高铁，直接打车到发源地吃火锅能够直接报销打车费；一起向全市市民发放总值500万、单张面纸50元的现金抵用券；火锅发源地的官方账号也全网推出19.9元抵用50元、49.9元抵用100元的数字现金，各大商家也表明，一定会使出浑身解数，拿出最好的食材、调制最好的麻辣滋味、预备最好的服务迎候黄金周的到来。（秦春）

  重庆渝中区东水门老街将于9月29日正式开街，中华老字号桥头、朝天门、刘一手、老山城洞子、德庄等知名品牌稀有扎堆，一起营建麻辣火锅的文明朝圣地。