挂羊头卖鸭肉！巴奴旗下火锅品牌卖掺假羊肉被罚44万

  近来，据国家企业信用信息公示体系，北京橙梦餐饮办理有限公司广渠路分公司（超岛自选火锅合生汇店）被北京市朝阳区商场监督办理局罚没44万余元。

  本年9月初，有博主在交际渠道发布视频，曝光巴奴旗下子品牌“超岛自选火锅”北京合生汇店卖“假羊肉”。

  抖音博主“猴大腕”发布视频称，其在超岛串串火锅北京合生汇店购买了高钙羊肉卷，并将其送至第三方组织检测，检测成果为，送检的羊肉中含有鸭肉成分。超岛为连锁火锅品牌巴奴集团旗下子品牌。

  9月7日下午，巴奴集团发布了重要的公告供认，最新陈述数据显现，超岛团队送检的羊肉卷，的确含有鸭肉成分。“超岛作为巴奴集团旗下子品牌，此次事情充沛暴露了咱们对超岛品牌办理方面存在严峻缝隙，巴奴集团对超岛品牌负有不行推脱的监督办理职责。”

  巴奴集团表明，自2023年1月15日超岛合生汇店开业起，门店总共出售了13451份羊肉，触及8345桌顾客。自9月8日起，凡消费过此产品的顾客，可凭付出记载，到合生汇门店收取补偿现金1000元，估计总共将赔付835.4万元。

  依据公告，现在巴奴集团现已经过查询会员信息的方法，查找到6454桌顾客的联络方法，巴奴将自动联络顾客到店收取补偿，线下补偿的通道将不设期限。

  官网显现，巴奴火锅成立于2001年，现在具有100多家连锁店、一个加工基地和一家火锅办理公司。别的，据官方大众号发表，在2020年，该公司在北京、郑州、无锡三大城市都有中心厨房。

  “超岛”品牌则是由巴奴创始人杜中兵之子杜夯于2020年创建，现在该品牌旗下有“超岛串串火锅”和“超岛自选火锅”两个品类。