重庆火锅名片走向全国！后火锅重庆啤酒上海体验店开业！

  3月6日，由重庆啤酒和后火锅两大品牌联手，共同打造的后火锅&重庆啤酒体验店在上海南京东路正式开业。“吃重庆火锅，喝重庆啤酒”，消费的人在上海也能够体验到地道的重庆火锅与重庆啤酒的绝佳搭配。

  此次重庆啤酒和后火锅的合作，不仅是重庆啤酒推出的又一市场推广举措，更是重庆啤酒在两业融合（先进制造业和现代服务业深层次地融合）的一次尝试，也是展示和推广重庆城市文化和形象的一种创新方式。

  在重庆，吃重庆火锅喝重庆啤酒，一直是重庆各大火锅馆的标配。此次在上海繁华路段开设的后火锅&重庆啤酒体验店，整体呈现出复古+时尚的视觉风格。店内的装修也融合了重庆啤酒、后火锅的特色。

  用啤酒瓶堆砌而成的背景墙，从门头外延展到大堂内；灯光勾勒而成“吃重庆火锅、喝重庆啤酒”几个大字在背景墙的衬托下十分醒目；红色啤酒箱菜架别具一格；后火锅独特的红色楼梯，以及大面积应用的红色玻璃形成了强烈的视觉对比。“重庆”字样的镜面墙、“重庆如此美丽”等装饰很有重庆特色。

  滚烫红艳的火锅搭配甘醇爽口的重庆啤酒，一口滚烫、一口清爽。试营业期间，凭借地道的重庆“味儿”，体验店几乎承包了上海人民的早午饭、午饭、晚饭以及宵夜。从早上10点持续到晚上，消费者持续络绎不绝排成长队，形成了南京东路独特的潮流风向标。不少消费的人在平台留言表示，后火锅&重庆啤酒体验店，不仅装潢复刻了重庆地道的火锅店，一口重庆火锅一口重庆啤酒的搭配，仿佛一秒到了重庆。

  后火锅&重庆啤酒体验店已然成为在外地推广重庆形象的窗口，消费的人在这里体验重庆、爱上重庆。

  此次与后火锅的合作，也是重庆啤酒在两业融合的一次尝试。“我们大家都希望通过在先进制造业和现代服务业的融合试点，培育出新产品、新业态、新模式，促进公司业务逐步发展，也为重庆火锅走出重庆贡献自己的力量。”嘉士伯中国销售副总裁祝贺介绍。

  重庆啤酒是嘉士伯在中国的运营平台，运营着26家酒厂组成的供应网络和覆盖全国各省区市的市场网络。作为重庆市消费品工业重点培育品牌企业，近年来重庆啤酒通过创新业务模式、拓展业务渠道、激活消费场景、推动产品高端化，保持了业绩全面增长的高水平发展势头。

  作为重庆美食名片，重庆火锅的发展也慢慢变得好。重庆市商务委日前公布的多个方面数据显示，2022年重庆火锅营业收入超600亿元，火锅全产业链收入超4000亿元。“传统的品牌联名大多是单次活动或产品的’表面联名’，这次与重庆啤酒的合作体验店，通过双方品牌共同打造、共同成就，是一次非常让人兴奋的全新探索之旅，是绝对的‘乘法效应’。接下来我们还会做出更多的内容、互动、模式创新。”后火锅联合发起人兼品牌增长官君师介绍。

  对于未来发展，嘉士伯中国餐饮零售部总经理孙怡表示，公司有计划与后火锅开展更紧密的长期合作，同时也会探索更多的发展机遇，推动重庆啤酒走向全国。

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