全民同享火锅盛宴 第12届重庆火锅节10月正式露脸

  我国网9月29日讯 一年一度的火锅盛宴又来啦！10月16日至18日，由我国饭馆协会、重庆市商务委员会支撑，重庆市火锅协会、渝北区商务委员会主办，重庆市小面协会、重庆市烹饪协会、重庆市饮料职业协会、重庆市美食文明研究会协办，重庆亚美广告文明传达有限公司承办的第十二届我国（重庆）火锅美食文明节将在重庆悦来世界博览中心正式举行。

  据介绍，火锅节已接连举行十一届，是全国火锅职业的品牌节会，更是独具重庆特征的城市节日。本年火锅节全新晋级，60000㎡展现面积，1000余展位，全国超300家火锅品牌企业参与，1000余家工业链商家助阵，引领火锅工业高质量展开方向，出现我国火锅职业的展开效果，为市民带来麻辣狂欢盛宴。

  来自全国的1000余商家，齐聚悦来国博中心，包括重庆、全国火锅品牌企业、火锅食材、调味品、设备及配套服务，展现火锅工业高质量展开盛况，并设置火锅展、火锅文创展、爆品食材专区、城市扶贫专区、重庆小面展、饮料及饮料加盟展、特征中餐美食展、非遗火锅宴席展等，从传统到跨界，从零售到新零售，参展商带来独家、一手资源，为从业人员及广阔市民供给集观赏、洽谈、收购于一体的火锅工业新展现场景，显现重庆火锅工业化结构提档晋级，以及全国餐饮职业展开趋势。

  本次火锅节期间，还将展开我国火锅工业立异展开论坛、我国火锅影响力盛典、“巴渝工匠”杯重庆火锅调味大赛、重庆火锅收购对接会、火锅工业新产品新技术发布暨爆品食材优选会等多场职业沟通活动，为重庆火锅工业探寻展开蓝海，发挥明星企业的经历优势,带动工业链上下游一起展开。

  沟通期间，中央电视台《舌尖上的我国》品牌运营总策划马裕民、美团大学餐饮学院院长高萍等多位重磅嘉宾将在现场进行主题共享，小天鹅、周师兄、珮姐、谭鸭血、有拈头号火锅品牌将进行顶峰对话，更有由我国饭馆协会与美团群众点评必吃榜一起评选的“我国火锅影响力TOP100”火锅掌门人现场授牌，一起为我国火锅工业展开策划久远展开。

  为表现重庆“我国火锅之都”的麻辣范儿，本次火锅节特别打造了多项麻辣鲜香的火锅互动活动，让重庆10月满城火锅飘香。

  一年一度的万人火锅宴将设宴国博北广场，精选全国火锅品牌现场开席。外地游客及市民一站式打卡体会品牌火锅，挑选喜爱的火锅现场开烫，感触重庆火锅一起的文明魅力。

  与万人火锅宴同步敞开，由重庆本乡闻名乐队以麻辣为名，打造潮辣音乐节，将于10月16日、10月17日两晚在国博北广场主舞台热力开麦。

  为加快成渝经济圈建造，加深成渝情感，重庆火锅节与成都世界美食节联动，火锅美食大篷车将现场发车，把重庆火锅的麻辣鲜香带向成都。

  组委会将联合美团、群众点评，甄选一批以老字号、品牌、网红等各类火锅企业、门店，包括重庆火锅、潮汕火锅、泰式火锅等各类火锅方式，在火锅节期间推出全国首个线上美食品牌馆——“重庆火锅品牌馆”，打造线上火锅节。

  “重庆火锅品牌馆”将调集全城火锅企业、门店活动优惠，将重庆火锅节连续至全年，让市民能实时畅享火锅节，并挑选本身喜爱的火锅店进行消费。一起，根据美团在生活服务、大数据等范畴的优势，火锅节组委会还将与美团、群众点评等渠道一起助力重庆火锅消费质量提高。

  别的，由重庆市火锅协会联合银联商务股份有限公司重庆分公司、交通银行股份有限公司重庆市分行，一起建造定坐落商家与顾客的互动经营出售渠道“火都惠”火锅电商文明渠道也将在火锅节期间露脸。（付恋）