第十三届我国(重庆)火锅美食文化节十月底启幕

  第十三届我国（重庆）火锅美食文化节暨火锅工业博览会（以下简称重庆火锅节）将于10月29日至31日在重庆悦来世界博览中心举办。

  人民网重庆9月29日电 （冯文彦）第十三届我国（重庆）火锅美食文化节暨火锅工业博览会（以下简称重庆火锅节）将于10月29日至31日在重庆悦来世界博览中心举办。本届重庆火锅节规划展出面积70000㎡，会聚1000余火锅工业链企业，20000多种工业链相关产品，从上游农牧业食材，到中游底料、调料、酒水饮料，再到下流火锅企业，以及衍生新零售、新文创、配套服务、跨界体会等。

  据介绍，历经12届的精心打造，每年十月的重庆火锅节已成为重庆人的城市节日和全国火锅职业的年度盛会，2020年斩获我国会展业年度大奖“我国十佳品牌节庆”荣誉。

  本届火锅节规划了品牌火锅专区、品牌食材专区、村庄复兴专区、调味品专区、酒水饮料专区、设备及配套服务专区八大展区，同期还将举办我国火锅工业立异大会、我国火锅供应链开展论坛、2021成渝餐饮交融开展高峰论坛、重庆火锅调味师大赛、爆品食材优选会与火锅宴席展、世界火锅收购大会等12项专业展现交流活动，并将约请全球100个餐饮商协会组团参会观赏，打造我国火锅标准最高、尖端规划、影响最广的职业盛会。

  本届火锅节现场最大亮点当属突破性的将室外展区全体规划包装成15000㎡“重庆勒座火锅城”，复刻重庆上、下半城城市特征。“重庆勒座火锅城”以“火锅星光大路”为界，上连调集全国火锅品牌的火锅大观园，会聚重庆特征美食的重庆味美食广场与潮流跨界的火锅文创天街，下接满满时代回忆与烟火气的万人火锅宴，让观众沉溺式体会老街冷巷、拾阶而上的山城旧貌……

  此外，由佩姐、刘一手、周师兄、秦妈、豪渝、厨子家、朱光玉、后火锅、怒火八零组成的“重庆火锅天团”还将会集露脸，一站式饱你口福。

  2024年是完成“十四五”规划方针使命的要害之年，是现代化新重庆建造从全面布置到纵深推动的重要之年。在2024重庆两会到来之际，人民网重庆频道、重庆发布推出“新时代 新征途 新重庆——2024重庆两会会客厅”系列访谈，约请市内各部门、区县、企业和事业单位党政一把手，环绕全面贯彻落实党的二十大、二十届二中全会和中心经济工作会议精神，结合重庆市委市政府工作布置，环绕经济建造、社会继续健康开展、民生保证、营商环境等论题，谈开展思路、战略、办法和方针。…

  人民网重庆1月24日电 （记者冯文彦）2024年春运将于1月26日拉开序幕。据初步统计，重庆江北世界机场春运40天航班起降将达3.8万架次，迎送旅客约560万人次。…

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