肉质浑厚的 鲜牛蛙火锅店(图)

  从地铁木樨地站的东北口出站直走，在一个大路口处左拐，散步一瞬间就能找到一家兴旺热烈的牛蛙火锅店。我和一位“吃货”朋友走到这家店邻近时，并没按照地图去寻觅目的地，由于其时空中四处都弥漫着浓浓的辣火锅滋味，我俩竟是忍着口水，寻着这滋味，就把那火锅店给找着了，这一点儿也没夸大。

  其时是周五晚的7点，来到店里还需要排一瞬间方位，店家为等位者预备了瓜子和座椅。大约等了10多分钟，总算轮到我俩了。说实话，关于爱吃牛蛙又爱吃辣的我来说，等位时真快“坚持”不住了—这火锅滋味很冲，直钻鼻腔；每个门客又都守着一锅辣椒与牛蛙相伴的火锅吃个不断，在此情此景中等上10多分钟，我不只增加了对甘旨的等待值，也渐渐变得感觉自己已是饥饿难忍，每一分钟都处在美食的引诱中“折磨”着。

  我与朋友都是点菜时你推我让的人，不过这次咱们可没犹疑，为了早点儿吃上这甘旨，很快就点了一份配以熟牛蛙的特征补养锅，又点了手切羊肉、炸酥肉、菠菜等配菜。当红红的火锅被服务员热心地端到面前，我猜即使是一位刚吃饱的门客，看到那牛蛙在辣椒的烘托下咕嘟咕嘟冒泡的姿态，也会毫不犹疑地再来一顿。我用长长的筷子夹起一块腿肉，稍凉后进口，这咸鲜微辣的滋味总算从锅里流动到心中。我感觉这儿的牛蛙口感新鲜，肉质浑厚，便问了问店员有没什么“秘方”。店员说，这儿的牛蛙都是从海南空运而来，现宰现卖，确保鲜、嫩、滑三个口味。吃完了两斤牛蛙，我和朋友才把注意力转移到特征补养锅上来。这种锅底实际上的意思便是鸳鸯锅，辣的一边放上煮好的牛蛙肉，中心还有补养高汤能够喝。在咱们涮配菜的时分，最喜欢的是炸酥肉，这个菜能够直接吃，也能够涮在锅里，一菜两吃，丰厚了舌尖的味蕾。值得引荐的是店内的葱花饼和生果捞饮料，一个看起来薄薄脆脆，一个喝下去香浓香甜，都是涮火锅的好伴侣。

  店里的装潢也挺有意思，走廊中挂着世界各国的小国旗，像在欢迎每一位世界“吃货”。我还问了几位门客，发现来的人中大部分都是回头客，主要是冲着店里这口感新鲜的牛蛙而来。

  三味缘牛蛙火锅坐落西城区三里河东路11号，近唐拉雅秀饭馆；营业时间： 11:00-22:30；饭馆周边可泊车；人均消费69元，特征补养锅39元，牛蛙32元/斤。