第十届我国（重庆）火锅美食文明节10月19日正式开幕

  据了解，此前火锅节现已举行了9届，每届均能招引重庆本乡闻名火锅品牌以及全国各地火锅供应链企业积极参加，现在已开展成为火锅职业的品牌节会。

  本届火锅美食文明节由我国饭馆协会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支撑，江北区商务局、重庆市火锅协会主办，节会以“麻辣happy城市节日”为主题，以“全球化、全民化、全业化”为定位，近50000平米的展出规划将集结70余个火锅品牌、300余家火锅供应链企业。

  重庆市火锅协会会长何永智介绍，本届火锅节将集聚数万名来自全国各地的火锅职业大咖、美食专家、文明学者及火锅职业从业人员，将一起缔造火锅职业的品牌盛会，打造一个全业重视的年度盛事、全民参加的城市节日、全球门客同享的狂欢盛宴。

  “本届火锅节还将推出重庆火锅全球送、全球千店万人共贺火锅节、美食品鉴官探寻火锅最妙吃法、网红火锅专区、重庆火锅赶场、世界火锅调集店、2018我国火锅工业立异开展论坛等很多亮点，着力让火锅节成为重庆一张极具招引力的靓丽手刺。”何永智说。

  重庆市商务委党组成员、副巡视员孙华培表明，举行火锅节，既是经济开展的需求，也是火锅职业开展的需求，他呼吁社会各界一起来重视火锅职业未来的开展，为重庆饮食文明高水平质量的开展助力。