吃遍京沪人气火锅餐厅[组图]

  吼叫的冬日北风让我们怀念起围坐在火锅边的温暖，食欲也随之好起来。与主菜牛肉火锅同上的还有米饭、小菜、味噌汤，小菜选用的海鲜色拉，以新鲜的金枪鱼腩、干贝、飞鱼子等凉拌。吼叫的冬日北风让我们怀念起围坐在火锅边的温暖，食欲也随之好起来。又到了吃火锅的最佳时节，嫩滑肥美的鱼片、肥牛、小羊肉在冒着热气的锅里上下翻腾，诱人的香味和温暖充满了整间屋子。本期专题就为我们引荐几家京沪城中隐藏着的人气火锅餐厅。

  香江名城是一家港式风情的火锅店，时髦典雅的饮食环境，精工细作的食材，无处不表现着香港人的“考究”，这种寻求高品质日子的情绪，也掀起了京城火锅文明的典雅华章：在京城将火锅店东打唯美情调的为数不多，店内满眼的浪漫粉色系纱帘，包间宽阔亮堂，卡座柔软舒适，用餐时放下纱帘既有情调气氛，又很好地维护了私密性，推翻了以往对火锅店“杂、吵、热”的固有形象，更让人由内至外的酣畅与放松，很合适情侣约会。再说这儿的美食，主打港式火锅，没有“四川火锅的麻辣”，却带着“江南的高雅”，奶白色的猪骨汤底浓郁不腻，滑类鲜香滑嫩，菜品丰厚，食材新鲜，让你尽享丰厚健康的甘旨，完成视觉、味觉的两层享用。

  “三锅演义”的装潢大气亮堂，墙上挂着用三国典故制作的装饰画，红黑两色调配倒也契合三国争锋中血与铁的主题，尽显三国人物的霸气。洗手间别离以吕布和貂蝉来区别命名，吃喝间兴趣十足。其招牌菜则是红白黄相间的经典三锅。当大多数火锅店还在以“鸳鸯”式冰火两重天得意洋洋的时分，“三锅演义”无异于让日子多了一种挑选，更为丰厚了吃火锅的兴趣。红，正宗四川麻辣锅，挥洒豪宕川味；白，全国奇羹——摄生粥底锅；黄，东方魔汤——补养菌汤锅，集天然山珍灵气，尽显杰出的摄生成效。此外，红锅还可替换为养颜西红柿锅，相同过瘾。一品三锅无量演义，三锅一出全国和。开锅后，能够先喝一小碗菌汤，细细品味肥牛的肥美，一涮即熟，肉质新鲜；在红汤锅里涮出的食物不必蘸调料就满足甘旨了。羊肉卷色泽光润，进口即化。让人惊喜的是，摄生粥底锅里还添加了马蹄和玉米，够有料，喝起来很清甜，在吃完麻辣红锅之后喝粥，十分的爽口养胃。