关于涮羊肉的来源你知道是谁创造的吗？

  说到涮羊肉，信任不少人都开端流口水了，在我国的北方地区，涮羊肉是一道众所周知的美食，不管是在酷热的夏天仍是冰冷的冬季，人们都喜爱吃点涮羊肉，几个亲朋好友坐在一同，喝上几杯小酒，怎么想都是一件惬意的事。

  关于涮羊肉的来源，在历史上许多人都持遍及观念，那就是允世祖忽必烈所创造的，听说那时分，忽必烈率大军南下征讨，在通过几回剧烈的战役之后，已经是人困马乏了，饥饿难耐之际，忽必烈忽然想起家园的清炖羊肉，所以就叫厨师进来，叮咛他下去做一锅。

  可是厨师刚下去不久，忽然听战士前来报信，说有敌军追逐过来，这时的忽必烈已经是饥不择食，可是迫于方式，不得不率军应战。嘴里却一向惦记着羊肉，这时厨师了解这一个时分再做清炖羊肉，已经是时刻上来不及了，所以他忽然灵机一动，将羊肉切成薄薄的薄片，把羊肉往锅中涮了一涮，然后你又是在羊肉上面撒上葱花等配料，忽必烈吃完之后就率军去迎战。大败敌军，回营之后，忽必烈就叫厨师进来问他这是什么？要求他再做一次，好好犒赏三军将士，并将这道美食赐名为“涮羊肉”，从此之后，这道涮羊肉就成了宫殿的美味好菜。

  而关于涮羊肉的别的一种说法，有些人以为它来源于清朝初期，那时分的涮羊肉，它被人们称为羊肉火锅，听说是宫殿好菜，一般的老百姓是吃不到的，那时分清朝的统治者康熙和乾隆两位皇帝都在皇宫里边举行过几回千叟宴，其间在这1000道美食之中就有这么一道羊肉火锅，后来就流出民间，从此之后，这道美食就在老百姓之间流传开来了。