传统之外 北京城秋冬最暖胃的构思火锅

  十月底,北方迎来深秋初冬的替换时节,每逢温度骤降,人们想到的第一个美食便是火锅,不过今日咱们不说传统涮肉,好吃的也肯定是本来那几家。有一些特别的火锅,在城市的角落里冒着热腾腾的香气,正在预备迎候最“识货”的吃客。

  现已十分出名的辉哥火锅一贯以贵重著称,在火锅界可谓价钱不菲,是明星独爱的火锅店之一。这儿主打高级海鲜,食材全部从香港空运过来,质量天然上乘,并且会依据时节来挑选当季食材,假设没有新鲜的质料,就不会强行上桌,所以在这儿能吃到最新鲜的海鲜火锅。一半海水一半火焰,“海鲜+火锅”的完美组合,让人感受到最精美的日子。

  天正河豚是一家以日本河豚为根本的产品的日本照料店,其间主打的便是河豚鱼火锅,方式是选用很盛行的日本纸火锅,质料以河豚为主。这道菜是冬天的味觉之王,纯洁的蒸馏水、昆布、鲣鱼一同炖出的鲜美鱼汤,再参加河豚骨、豆腐、蔬菜,一同涮煮,十分甘旨,可免除冬天胃寒的困扰。

  日式牛肉火锅诞生于日本横滨,用日本酱油和砂糖调制出的特别汤料调配牛肉的质感,呈现出一种十分的滋味,人们通常将葱、魔芋丝、豆腐和白菜作为辅料放入锅中一同煮着吃。这道火锅照料口味偏清淡,可是很重视养分调配,合适冬天享用一番,对了,它还有一个名字叫做寿喜烧。

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