锅圈食汇登陆港交所总市值达165亿港元

  11月2日，锅圈食物（上海）股份有限公司 (以下简称：锅圈)在港交所挂牌上市。IPO发行价为5.98港元/股，征集净额为3.57亿港元。早间开盘后，股价旋即上涨，总市值打破165亿港元。

  锅圈食物于2015年在河南郑州建立，公司在短短8年时刻做出了70多亿元的规划。开端，锅圈是做B端供应链事务，对标美国SYSCO。可是这个事务在我国商场并不好做，且赢利极低。所以，2017年锅圈开端转型——向C端进军，建立了在家吃饭餐食产品品牌：锅圈食汇。同年1月，榜首家锅圈食汇零售店于河南省郑州市开业。

  但起先，锅圈食汇开展的并不算顺畅。到2018年年末，全国加盟店面数仅500家左右。2019年，锅圈将总部由河南搬至上海，这也是锅圈日后取得快速开展机会的转折点。

  跟着经济的开展以及咱们正常的生活方式和消费形式的改变，在家吃饭餐食产品也成为一种新式挑选。锅圈食汇也精准地抓住了“宅经济”的风口。

  2019年至2021年期间，锅圈先后完成了5轮融资，累计金额达28.3亿元人民币。出资方包含不惑创投、IDG本钱、招银世界、启承本钱、三全食物、物美出资、分众传媒、瑞橡本钱、茅台基金、前阿里巴巴总裁卫哲旗下的嘉御本钱等明星组织。

  但出人意料以及重复动摇的疫情，使得餐厅堂食遭到管控约束，餐饮行业线下门店运营惨白，损失惨重。但却满足了预制菜在国内的遍及和开展，锅圈食汇——这家“火锅食材专卖超市”却在此刻迎来其“泼天的富有”。

  在本钱的加持下，锅圈食汇也得以飞速扩张。2020年头，锅圈食汇的加盟店总数仅1400余家，2020年至2022年，锅圈食汇每年新开加盟店别离为2883家、2762家、2631家。全国门店总数别离为4300家、6868家、9221家。而到2023年4月30日，锅圈食汇在全国29个省、市、自治区具有9844家门店，其间直营门店6家，其他均为加盟。

  短短6年时刻，锅圈食汇的品牌在全国范围内遍地开花，招募到近万名加盟商，离不开其共同的加盟形式。

  与大多数动辄数十万加盟费的奶茶、火锅等餐饮品牌的战略不同，锅圈食汇推出了“0元加盟费”的加盟方针，一起还向门店供给一系列运营办理的战略。

  依据弗若斯特沙利文的材料，2022年，按在家吃饭餐食产品的零售额计，我国在家吃饭餐食商品商场五大参与者的商场占有率算计占商场占有率约11.1%。其间，锅圈排名榜首，占总商场占有率的3.0%，也是2022年我国最大的家庭火锅及烧烤品牌。

  在产品上，锅圈致力于开发带有“锅圈食汇”标志自有品牌的产品。到2022年4月30日，产品组合包含八大类别，包含火锅产品、烧烤产品、饮料、一人食、即烹餐包、生鲜食物、西餐和零食，算计710个SKU，其全国范围内出售的产品中约95%为自有品牌产品。

  但是，2021年与2022年的商场状况都不是常态，疫情完毕后群众更多挑选外出堂食。

  今年前四个月，锅圈总营收为20.78亿元，略低于2022年同期的21.60亿元，同比下降3.8%；毛利从2022年同期的2.98亿元添加至4.39亿元，毛利率则从2022年同期的13.8%增至21.1%。

  锅圈的成功离不开其背面的加盟商。招股书显现，锅圈的绝大部分客户为加盟商。到2020年、2021年及 2022年12月31日止财政年度及到2023年4月30日止四个月，来自前五大客户的收入别离占同期总收入的2.3%、1.9%、4.0%及4.2%。

  锅圈也在招股书中表明，“曩昔的收入增加很大程度上依靠门店网络的快速扩张，但却没办法确保未来可以成功保持现在的门店网络或许实施扩张方案。”假使没有了规划效应锅圈的中心竞赛力便会下降。

  锅圈在招股书中说到，未来公司拟招募更多的加盟商参加，并鼓舞现有加盟商开设更多门店，经过提高已掩盖区域的商场浸透率以加强线下门店网络的深度和广度。别的，公司还方案在北京、上海、香港、澳门以及华裔人口会集的东南亚选定城市开设高端黑珍珠店，供给高端产品而且扩展海外运营团队。

  在国内商场饱满的情况下，出海是一个必然趋势。东南亚华人密布，火锅作为整个华人承受程度较高的品类，东南亚也将成为其出海的榜首站。

  现在，火锅预制菜赛道竞赛越发剧烈，各大火锅连锁店、线下超市以及电子商务平台都在不断发力。这种局势下，锅圈食汇想要讲好新故事，或许还需活跃寻觅新的形式，从而为品牌和出资人发明新的增加点。