红红火火 一家乐(组图)

  热腾腾的火锅，热腾腾的气氛，热腾腾的欢喜，国庆节前，东方今报吃喝玩乐司令部的团友们齐聚一家乐火锅，品味正宗川味，在本年火锅季行将拉开帷幕的时分，提早享用一把。

  第74期体会团友：下次说再会、冰柠檬的么么茶、erac、卢焱、晨羊、大头、西红柿炒西红柿、绿城游侠

  咱们是正宗的川味火锅，在传统火锅基础上对底料进行改进，选用四十余味香料和中药材精心熬制而成。

  必点菜品有千层肚、红薯粉条、虾滑、小酥肉、安哥斯牛仔骨等，千层肚是从四川发过来的，久煮不老；红薯粉条是专门从农家定制的，名副其实、口感正；虾滑，色泽鲜亮，虾仁清晰可见；小酥肉，是由肥瘦均匀的五花肉制成，能够直接吃，又脆又香；安哥斯牛仔骨，肉质紧，有嚼劲。

  店内还设置有调料台，有二十多种调料如芝麻酱、葱花、韭花、辣酱等供顾客免费选用，还有酸梅汤等多种果汁能够饮用。

  绿城游侠：一家乐火锅的名头，早就听说过，这次亲身体会一下，感觉不错。门头夺目，大厅宽阔，我最喜欢的菜品是安哥斯牛仔骨，带骨牛肉，有嚼头，这个菜我们抢吃得最快。

  下次说再会：粉条很纯粹，现在粉条假冒得也多，想吃到正宗的粉条都难。这儿的粉条一尝便是老家的滋味，好吃。石磨豆腐，也不错，是家常天然的感觉。

  西红柿炒西红柿：正宗的川味火锅，有麻、辣、鲜、香的特征。千层肚不错，嫩、鲜、软，我吃了不少。

  晨羊：克己杂粮豆皮，筋而弹，口感好。这儿的笋也不错，是一层层剥下来的，吃起来很新鲜，不知道店家有什么密招把鲜度保留得这么好。

  大头：川味特征，汤锅的辣味由天鹰椒、二荆条、红灯笼、子弹头号多个种类的辣椒制造而成，色彩红亮，又香又辣，并且有助于消脂，这儿的豆腐、菌类，也归于原生态产品，多吃有利于身体健康。

  已入深秋，全民吃火锅的热火劲儿又要上演了。菜品、环境、服务，是人们选择火锅店的首要要素，一家乐火锅店东打健康菜品，环境高雅，服务十分周到，每到火锅季，这儿顾客天天爆满。

  大汗烤羊腿，据说和成吉思汗有很深的根由，肉质酥香、焦脆、不膻不腻，历经百年，已成为一道人见人爱的名肴。

  烤羊出炉时油光红亮，装盘大气，进口鲜美爽滑，想体会“大汗”爱吃的烤羊腿吗？赶忙报名啦。