寒流来了丨羊肉、牛肉、丸子……南宁农贸商场火锅食材热销

  11月14日起的降温气候，让“打火锅”成为不少市民家的餐饮组织。商场上羊肉、牛肉、丸子类等火锅食材热销。一锅热火朝天的火锅，暖胃又御寒。

  12月15日下午4时许，南宁淡村菜市，牛羊肉货摊上的市民川流不息。牛肉价格约为94元/公斤，牛腩90元/公斤。几家摊档的老板和记者说，牛肉价格一向较为安稳，现在未见有起浮。而羊肉以本地黑山羊为主，本年4月以来羊肉的价格根本维持在94元/公斤左右，这两气候候降温后消费量添加，羊肉的价格会稍涨2~4元/公斤。

  牛肉丸、鱼丸、虾饺、贡丸等食材批发的货摊前也客流不断。摊主称，现在每包丸子的价格遍及涨了3~5元。

  莲藕、腐竹也是火锅伴侣。淡村菜市的莲藕价格为11元/公斤，与从前价格比较涨幅较大。摊主表明，从前此刻很多的湖北莲藕运往本地，商场行情报价遍及在7元/公斤，但本年商场上主要是贵港出产的莲藕，价格天然上涨。12月14日当天，炸腐竹的价格为30元/公斤，店东表明，气候冷的时分最贵能够卖到40元/公斤。

  菜心、茼蒿、菠菜和豆苗是人们喜爱用于涮火锅的蔬菜种类。市民林女士说，一到冬季，家里就喜爱吃桂林菜心，由于比较清甜。记者看出，本年本地商场菜心的价格在5元~8元/公斤左右。茼蒿、菠菜和豆苗相对而言价格较高，其间豆苗在淡村商场卖到了13~16元/公斤。