「我的家园在河北」这肉饼乃全国奇饼名扬四海怎一个好吃了得！

  河北省文明和旅行厅、河北播送电视台新年前后携手推出特别节目《我的家园在河北》，让我们我们一同溯乡源、忆乡景、述土风、觅乡味、及乡物、拾乡技、念乡艺、闻乡曲，感触回忆中的家园滋味。

  香河地处河北省中部偏东，版图面积448平方公里，背燕山而面渤海，临首都而依天津，这儿素有京畿明珠的美誉，是首都经济圈甚至环渤海经济圈中最具生机和开展的潜在才能的黄金板块。

  香河前史悠远持久，远溯辽宋；县内多河富水，国际非物质文明遗产京杭大运河、潮白河、青龙湾河、引泃入潮河穿境而过。

  近年来，香河的旅行业繁荣鼓起，现在共有4处国家A级旅行景区，包含香河榜首城国家4A级景区、香河金钥匙国家4A级景区、水岸潮白国家3A级景区和秀丽潮白国家2A级景区。榜首城、家具城、影视城享誉全国；安头屯中幡和千年大运河别离当选国家级非物质文明遗产名录和国际文明遗产名录；饹馇、馅糊饼、菜团子、五香豆腐丝、臭豆腐等多种美食特征明显。

  作为香河人，在这儿我要为各位特别引荐一下让我们香河人引以为傲的宝贵文明遗产，中华美食一绝“香河肉饼”！

  香河肉饼的前身能够追溯到一千多年前的突厥饼。听说其时游走于我国北方草原的游牧民族——突厥族，由于牛羊肉十分足够而面食稀疏，款待贵客时，主人都会专门做成皮儿特别薄的肉馅饼，以表明晰自己的热情好客。明成祖朱棣迁都北京时，就有大批回族人被迁移到香河一带，其时有的人使用祖传的制饼技能开了一家店，肉饼就成为了邻近小有名气的美食。

  相传，乾隆皇帝带着刘墉微服私访到了香河，就想尝尝这家喻户晓的肉饼。肉饼端上桌，刚吃一口的乾隆皇帝就被这香酥可口的肉饼惊呆了，本来人世竟有如此甘旨，所以赋诗一首：“香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却全国珍。”由于乾隆皇帝的称誉，再加上肉饼店凭借大运河便当的水道交通沿河开店，千里飘香，更是名扬全国。

  通过数百年的传承、开展和立异，香河肉饼已达到肉馅均匀、皮薄如纸、外酥里嫩、油而不腻、润而不柴、食后有余香的最高地步。香河肉饼成为河北省“不得不品的十大特征美食”之一，2012年被评为廊坊市十大城市手刺。

  2020年成功注册香河肉饼协会团体商标。2020年9月16日，全县榜首家“香河肉饼示范店”开门经营，标志着“香河肉饼”敞开了品牌化开展的大门，走上了产业化开展的轨迹。香河肉饼已成为一张靓丽的城市手刺，是外地游客到香河必尝的一道绝艺美食。量体裁衣，特征开展，“运河驿站、荷香香河”的旅行品牌也渐渐变得招引京津及周边广阔游客的目光。

  愿山河无恙，人世皆安！等候与我们相约香河，逛皇家园林、购精巧家居、赏万亩荷塘、品特征美食、住乡乡民宿，我在美丽美好新香河等候我们的到来。

  《我的家园在河北》用河北故事引发对家园的多彩回忆，用声响传递暖意与怀念，不管您身在哪里，这个新年温暖仍旧！