刘梅 重庆火锅工匠

  刘梅：女，汉族，1972年4月生于四川渠县，现久居重庆。结业于清华大学经济办理学院，刘一手品牌创始人。现任重庆刘一手实业有限公司董事长、重庆市商业联合会会长，我国饭馆协会火锅专委会常务副理事长，我国烹饪协会火锅专委会副主席、重庆市火锅协会副会长、我国五星级火锅店国际级评委；以及工商大学创业导师、逸马连锁大学特聘参谋、全球火锅美食文明传达大使等。2018年被评为我国火锅工业高质量展开勋绩人物、2019年被评为建国七十周年非公有制企业杰出代表，2020年被评为重庆市三八

  刘梅是刘一手火锅的创始人，她创建品牌的初衷是源于对亲人的爱，对社会职责的担任。她以“传承火锅美食，宏扬人世大爱”为己任，20多年来用心运营，将刘一手火锅这一一起美食打造成了举世闻名的美食品牌，成果了重庆火锅的金字招牌。现在的她，掌管全球1500余家刘一手火锅门店，创始了十余个餐饮子品牌，年创运营收入37亿元，每年为全球数亿人次供给重庆火锅这一一起的健康时髦美食。刘梅也因其在企业办理实践中的一起观念及杰出成绩，被颁发“第二届亚洲办理立异百名优异人物”，被商界杂志、新女报及当地人物志等国内威望媒体、杂志社等报导。

  现在的刘梅，睿智而沉着，在二十余载的商海搏击中，一直秉承“勤奋好学，商精于诚”的运营理念，坚持“富足、敬业，友善”的中心价值观，已成为新年代渝商的引领者，也是我国餐饮界女人企业家的杰出代表。

  坚持以习“有关指示的精力”对劳务品牌建造的辅导方针，以及重庆人力资源和社会保障局、展开变革委员会等19部分等关于劳务品牌建造辅导定见 ，结合火锅职业的详细情况，以重庆市和渝中区人社局为重庆火锅劳务品牌活动的辅导单位。重庆市火锅协会承建此项劳务品牌的作业，会聚职业会员企业，一起打造“重庆火锅工匠”的劳务品牌建造展开，活动吸收广阔社会酷爱火锅工作的有志人士，包含扶持脱贫户人口、乡村低收入人口、困难人士的青壮年为火锅弥补劳务集体，并对现有在岗人员进行技术晋级训练。训练人才首要运送向全球及全国火锅企业及餐饮门店运送，理论和技术查核上岗，会集扩展工作规划，展开劳务品牌沟通和文明体会活动，举行火锅劳务专业论坛、安排而且展开比赛、推出火锅劳务代言人、领军人物等经典人物等活动。重庆火锅是高密度、低常识层次的调集性劳务集体，据不完全统计，重庆火锅门店遍及全世界，全工业链产量7000个亿，仅全市就有火锅企业1.66万个，门店3.3万家，工作岗位超百万，一起向全世界进行输出技术人才和匠心文明。凭借年代新媒体和智能化东西，与会员企业一起展开，展开全方位宣传报导，讲好“重庆火锅工匠”的故事。