吃火锅也靠网购？重庆火锅底料销售超亿元但最好吃的只在山城

  根据数据统计，双十一期间，重庆人最喜欢买的就是各类电子科技类产品。果然，现代社会，大家最离不开的就是手机、平板、笔记本电脑。

  不过，民以食为天，美食永远都会占据一个很重要的地位。要是说到重庆美食，那么火锅肯定是必不可少的了。

  来自重庆市调味品协会的统计数据，在双十一期间，重庆的火锅底料销售额超过亿元。如果按照一包火锅底料均价30元计算，就卖出了超过300万包火锅底料。

  重庆火锅，一直以来就是山城的美食名片。而随着重庆旅游业的发展，众多相关纪录片的传播，让重庆火锅被慢慢的变多的人熟知并喜欢。

  因此，火锅底料也就成为了很多人到重庆之后必买的特产。在网购如此发达的当下，大家也会利用互联网渠道购买火锅底料。

  不仅仅是因为各家的火锅底料存在品质、辣度等方面的差异，同时，只靠这一包火锅底料，也很难还原出重庆火锅真正的好味道。

  大锅烧热，加入一些食用油，放入一些干辣椒和干花椒，翻炒之后再加入火锅底料，继续混合翻炒。

  达到一定的程度之后，再加入一定量的清水，最好的其实是茶水。最后再加入一些醪糟、葱段，能够让火锅锅底的味道更好。

  而火锅菜品的选择也很重要，因每个人的喜好都不同，所以菜品的选择全凭个人喜好，但是有一个根本原则，一定要保持新鲜，并且需要处理成方便食用的状态。

  如果是有技术的朋友，还会自己从零开始，亲自制作火锅底料，那种味道就是专属了，别人也学不会。

  当然了，如果想要让火锅锅底和菜品都达到最佳的状态，还是只有来重庆，这是你最好的选择。

  根据有关数据统计，整个重庆有超过30000家火锅店，这样的经营规模，使得重庆的火锅餐饮竞争非常激烈。

  在经过长时间的优胜劣汰之后，但凡能够在市场当中继续留存下来的，都是有实力的。

  因此，只要选择一些营业时间相对来说比较长的火锅店，味道都是有保障的。重庆人对火锅的要求，只有3个：味道、味道、味道！

  重庆游品也在重庆等着各位来品尝美味的火锅，若无法吃辣，还可以再一次进行选择鸳鸯锅哟！

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