俗话说“民以食为天”,享用美食乃人生的大事。冬季吃火锅理直气壮,夏天吃火锅则还有一番“爽劲”,怎样在夏天既吃得痛快淋漓,又吃得健康呢?
一边吃着火锅,一边喝冰啤酒或许是其他冰镇饮料,这样对自己肠胃很不担任的做法哦。忽冷忽热,刺激性太强,易引起胃肠疾病,长时间这样,当心肠胃会反对。主张吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料,别贪心一时的冰爽。分外的留意,吃火锅时,白酒必定别喝,由于白酒会发热,1克酒精能发生7卡的热量,喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。
夏天吃火锅应当首选清淡火锅,微辣为宜。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品,不要大鱼大肉。
蔬菜含很多维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,弥补夏天由于流汗人体维生素的缺乏。在火锅内恰当放入豆腐,不仅能弥补多种微量元素的摄入,并且还可发挥石膏清热泻火的效果。羊肉和牛肉归于温补食物,秋冬食用佳,夏天最好少吃或许不吃。牛蛙和蟾蜍,吃时要耐性,必定要等水温够,熟透了才吃。
关于南方人来说,仍是不要过于频频地吃火锅,夏天里主张仍是不要超越半个月一次,过于频频吃火锅容易形成虚火上升。别的,痛风症者不宜。