爱吃辣的你一定要保藏教你六道家常辣菜的做法开胃又解馋

  没了烟火气，人生便是一段孤单的旅程。爱吃辣的你一定要保藏，教你六道家常辣菜的做法，开胃又解馋，快快保藏吧！

  做法：1鸡腿去骨剁成小块，泡除血水后洗净，参加一点姜丝，一勺料酒，一勺生抽，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺淀粉，一勺油，抓匀腌制15分钟。

  2：锅中倒油，参加姜蒜末炒香，放入干辣椒段和麻椒中小火炒香，再参加炸好的鸡块翻炒，最终撒一点白芝麻翻炒均匀即可。

  少量瘦猪肉、喜爱的恣意蔬菜，辣椒面、芝麻、姜末、蒜末、辣椒段、花椒、葱花、豆瓣酱、淀粉、生抽、盐、鸡精、油、水。

  1：起锅烧油，油热下准备好的姜、蒜末（下一半，另一半藏着最终淋油用）、花椒、豆瓣酱炒香，接着倒少量水、盐、鸡精、两勺生抽，红汤煮开后先下菜，蔬菜焯熟后捞出放碗中。

  2：猪瘦肉下锅汆烫熟后捞出，铺在事前煮好的蔬菜上，最终放姜蒜末、葱花、辣椒粉、芝麻。

  1：鸭血切片，豆皮切条，锅中油烧热放入葱姜辣椒煸香，参加1勺豆瓣酱炒出红油，参加水煮开

  2：放入1勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，少量盐和鸡精，煮开，放入豆皮和鸭血煮熟即可

  3：锅中油热，放入姜蒜末和一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入青红椒、洋葱和鱿鱼须一同爆炒。

  1：瘦肉切丝，放入一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，一个蛋清，顺时针拌和均匀腌制15分钟

  2：调酱汁，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐1小勺，糖1小勺！淀粉2勺，清水半碗拌和均匀备用！

  4：起锅烧油，下锅尖椒丝，小米辣，蒜沫，翻炒3分钟，倒入炒好的肉丝，翻炒2分钟，放入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠出锅即可！

  2：油热下葱姜蒜，豆瓣酱，火锅底料炒出红油，参加清水生抽蚝油盐白糖胡椒粉，大火煮开

  3：豆芽下锅烫至断生，捞出放碗底，锅里下入豆皮木耳煮2分钟，捞出放碗里，锅里下入鸭血午餐肉煮两分钟，再放入毛肚烫15秒，捞出装盘

  4：碗中撒上白芝麻，葱花，青花椒，红花椒，蒜末，干辣椒，浇上热油就可以开吃啦

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