艾瑞咨询就北京、上海、广州、深圳当地大学生,年龄在16-28周岁,且近半年内(2019年10月至2020年5月)消费过火锅的人群打开问卷调查,构成陈述。陈述数据显现,在北上广深大学生火锅花钱的那群人中,“95后”占比最大,且男性稍多于女人,多数人来自一二线城市,均匀每月生活费约2700元,均匀每月餐饮开销为1407元左右。
据分析,这一集体重视火锅品牌的独特性,经典正宗和时髦的品牌更受喜欢。最受北京区域大学生欢迎的前三名火锅品牌是海底捞、呷哺呷哺、东来顺;最受上海区域大学生欢迎的前三名火锅品牌是海底捞、小肥羊、重庆高老九;最受广州区域大学生欢迎的前三名火锅品牌是海底捞、小龙坎、德庄火锅;最受深圳区域大学生欢迎的前三名火锅品牌是海底捞、八合里、潮汕大目。全体看来,最受大学生喜欢的前三大火锅品牌分别是海底捞、呷哺呷哺、小龙坎,其间海底捞最有回忆点的品牌特点是“服务至上”。
详细来看,在问卷调查的范围内,有43.4%的人榜首要考虑闻名的或了解的品牌;有42.5%的人在消费前会收集信息、做详尽比照;有38.6%的人以为“一分钱一分货”,更倾向于购买高质量的产品/服务;有35.3%的人克勤克俭,更垂青实用性与性价比;有29.6%的人乐于首要测验新产品。