同是火锅开山祖师为何重庆火锅更知名？成都差在哪？

  一说到火锅，信任吃货们的口水都要流下来了，最近几年里火锅是十分火爆的，不论是夏天仍是冬季，大大小小的火锅店简直都是爆满的状况。重庆和成都这两个城市的火锅在我国是十分火的，并且也很有特征，可是要问这两个当地的火锅哪里更好吃，信任咱们我们的答案便是重庆了。

  许多人都猎奇火锅的发源地到底是哪里，可是业界现在没有一个详细的答案，也便是说火锅的发源地是一个疑问，可是许多人都以为，我国的北方地区是火锅的发源地，不论火锅的发源地在哪，到了二十一世纪火锅首要昌盛于四川和重庆两地，并且这两地的火锅也声誉全国，可是在许多门客们的心目中，重庆火锅的位置要比成都火锅更甘旨。

  重庆和成都这两地的火锅的确是有一些不一样的，否则的话，为安在人们的心中有着如此大的距离呢，接下来就从几个维度来与我们详细的共享一下，重庆火锅与成都火锅终究有何不同。

  假如要比照一盆成都火锅和重庆火锅的话，仅凭肉眼就可以区分，根本原因便是成都的火锅以清油汤锅为主，色彩比较清淡，牛油的成分是很少的，而重庆火锅简直一盆满是赤色的牛油，这样让人看着就胃口倍增，并且吃过重庆火锅的朋友们都知道，牛油的滋味是十分稠密的，吃起来特别的鲜香。

  重庆火锅与成都火锅在香料使用上也不一样，重庆火锅以辣为主，并且口味比较重，在重庆吃火锅根本都是红汤锅底，而成都的火锅要比重庆火锅更清淡一点，香料是一些鲜香类别的，所以相对于重庆火锅而言，成都的火锅吃起来的滋味就会温顺许多。

  总的来说成都火锅之所以不如重庆火锅，其实是因为成都火锅中加入了一些香料和麻油，这样使火锅原本的凶横的爽口就减轻了几分，然后口味也会产生改动。这就在某些特定的程度上使成都的火锅与重庆火锅有了一些距离。

  特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包含在内)为自媒体渠道“网易号”用户上传并发布，本渠道仅供给信息存储服务。

  16名学生沦为境外电诈团伙“东西人”被抓：金钱引诱下，协助完成境外电话语音中转

  2-1！亚冠风云复兴：仁川联逆袭横滨，山东泰山出线岁芬兰前总理登台讲演，短裤配黑被指狂野，像“派对女孩”

  凯拉·沃尔什在失误和赛后溃散后，对英格兰球星玛丽·厄普斯的状况做了更新

  埃里克·滕哈赫的曼联未来现已决议，安东尼·马蒂尔和马库斯·拉什福德成为中心舞台

  华为Mate 60系列依然紧俏，经销商挺过折磨:“我觉得我要满血复活了”