2022年海昏汉文明美食周开幕2100年前汉代宫殿盛宴

  由江西省商务厅、南昌市文广新旅局、南昌市商务局、南昌汉代海昏侯国遗址管理局具体指导，江西省赣菜工业开展促进会、南昌汉代海昏侯国考古遗址公园联合主办的2022年“汉韵海昏 国潮赣菜”海昏汉文明美食周，于9月30日在江西南昌汉代海昏侯国遗址公园拉开大幕。

  以赣菜品牌走进海昏侯国为关键，将打造品牌和开展当地系统相结合，约请了江西省内闻名餐企千百味、季季红火锅、寻鲜居等品牌参展。

  本届“汉韵海昏 国潮赣菜”海昏汉文明美食周活动，时刻掩盖顾客整个国庆黄金假日，选用线上线下联动的方法，以赣菜为中心，邀赣菜品牌，请赣菜名厨，让我们顾客在脍炙人口的气氛中感触赣菜文明，品鉴赣菜美食，体会赣菜新形式。一起经过海昏汉文明美食周系列活动，活跃打造赣菜餐饮消费新场景、新地标，助力健康、时髦新赣菜的开展。

  以季季红火锅、千百味为首的赣菜品牌，一向努力将民族民间传统文明与赣菜饮食结合起来。其间江西连锁餐饮品牌季季红火锅以海昏侯国“汉代火锅”为创意，率先在餐饮业界开创出“火锅+汉服”的场景立异，引发年轻一代的“文明自傲”和“国潮共识”。

  正如南昌汉代海昏侯国遗址管理局副局长万欣女士在启幕活动中讲到的，“海昏侯国遗址的开掘，出土的西汉青铜火锅、蒸煮器、漆耳杯等一系列饮宴文物，印证了江西人早在西汉时代，对宴饮和用餐礼仪就非常考究，海昏文明见证了汉代美食文明来源，反映了早在2100多年前江西人就开端吃火锅了！”

  （汉韵海昏 国潮赣菜 汉文明美食周上，汉代海昏侯宫殿盛宴“紫金盛宴”沉溺体会现场）

  本次在海昏侯国遗址公园举行的主题文明周活动，正是将品牌运营、火锅文明、汉服形象、国潮风气等元素均奇妙结合起，唤醒国人的“汉风回忆”，显示了我国赣菜品牌的文明自傲，点着今世年轻人内心深处对汉代饮食文明、“国潮”的热心以及崇尚汉文明的热血。

  本次活动内容设置赣菜展区、汉风体会区、直播美食区等，经过多渠道投进宣扬，在微博、微信大众号、抖音号等新媒体进行投进，并约请江西省电视台、南昌市电视台媒体等官方媒体进行跟踪报道。南昌汉代海昏候国遗址出土一口青铜火锅文物出土后，“走进海昏侯国第一人”的考古专家杨军教授介绍，“从文物的考证，早在2100年前的江西，我国人就渐渐的开端吃火锅了！ 将吃火锅前史又往前推进了200年。”讲好新赣菜故事，一方面要凭借媒体影响力，别的一方面更需求凭借文明凝聚力和品牌号召力。季季红火锅品牌正是以文明发掘及活动推广为抓手，讲好火锅前史。

  江西美如画，赣菜香全国。正有季季红火锅、千百味等代表品牌继续打造好赣菜活动IP及做好赣菜的品牌宣扬，复原和宏扬赣菜文明的魅力，赣菜就必将绽放出愈加诱人的芳香。