这个冬天 内蒙古“熊猫羊”飞上重庆市民餐桌

  央广网重庆11月3日音讯（记者陈静）11月2日，第一批内蒙古乌拉特“熊猫羊”通过2个小时的飞翔从内蒙古乌拉特中旗来到重庆，从当地屠宰到重庆火锅馆餐桌，全程不到18小时，重庆市民能够当天品尝到草原羊肉的原鲜原香。

  乌拉特“熊猫羊”生善于北纬41°黄金畜牧带，奔驰于万亩牧场，饮甘泉、食百草，肉质紧实，味美无膻。为了让重庆市民能够享用最地道的乌拉特滋味，重庆机场与内蒙古乌拉特中旗政府、重庆市现代物流展开研究院树立作业专班，活跃地推进蒙渝工业协作，整合羊肉屠宰、运送、消费全链条资源。此次运送，重庆机场为完成全程高效运送，在机场运送环节拓荒了绿色通道，分秒必争抢“鲜”机，做到优先卸货、优先理货、优先放行，仅用时58分钟，完成了第一批378公斤“熊猫羊”的“闪电”保质交给。

  “曾经冬天羊肉主要是通过陆路运送，这次内蒙古羊肉空运来渝，满意了火锅门店对高品质食材供给的需求，保证顾客第一时间品尝到优质羊肉。”刘一手餐饮公司有关人员介绍说。

  据了解，自重庆火锅食材供给链攻关举动专项作业展开以来，重庆机场活跃建立空中高效分拨走廊，构建毛肚、羊肉等火锅食材冷链航空运送、分拨、配送系统，会同重庆市现代物流展开研究院推进区域工业协作、“蒙肉南下”等作业，以航空物流服务市民高品质日子需求。

  在活跃拓宽航空物流商场，探究以空运办法运送新鲜食材、生果等高端产品的基础上，重庆机场还将对接我市“33618”现代制造业集群系统，探究完善以航空物流供给链服务现代工业，推进高水平展开的思路和办法。

  11月2日，第一批内蒙古乌拉特“熊猫羊”通过2个小时的飞翔从内蒙古乌拉特中旗来到重庆，从当地屠宰到重庆火锅馆餐桌，全程不到18小时，重庆市民能够当天品尝到草原羊肉的原鲜原香。