2017年我国火锅十大品牌排行榜

  火锅，古称“古玩羹”，因食物投入沸水时宣布的“咕咚”声而得名，它是我国首创的美食，前史悠远持久。据考证，西汉时期即有火锅，到宋代，火锅的吃法在民间已非常常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，并且成了一道闻名的“宫殿菜”，用料是山鸡等野味。

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  (，国内闻名高端港式火锅品牌,选用一人一锅的潮流涮法,较具成长性火锅品牌之一,上海辉哥海鲜火锅餐饮有限公司 )

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