庆元县举行“花滋味”灰树花美食烹饪技术大赛

  4月15日，第二届我国（庆元）灰树花节暨“陌上花开”村庄美妆文明旅行季活动在“我国灰树花之乡”黄田镇举行。庆元县总工会联合相关单位在黄田镇中济村灰树花基地举行“花开好时节、携手奔共富”灰树花美食烹饪技术大赛，来自菌临全国大酒店、秀丽大酒店、和家乡大酒店、香溢大酒店的厨师和庆元本地村庄的烹饪爱好者参加了竞赛。县总工会党组书记、主席吴家斌，黄田镇党委副书记、镇长叶昌用为获奖选手颁奖。

  竞赛活动旨在宣扬菇乡食用菌美食文明，打响“庆元灰树花”品牌，提振工业决心，助力山区共同富裕建造。竞赛分专业组和业余组两大组别进行，要求选手在规则时间内（60分钟）烹饪一道灰树花菜品，包含家常菜、火锅、小吃或甜品等菜肴，而造型多以菇乡文明为主题……一道道赋有地方风味和浓郁菇乡文明根由的食用菌美食，色泽精巧、香气扑鼻、滋味共同的好菜让评委们不由连连允许啧啧称赞。

  经现场专家评定，共评出专业组和业余组一二三等奖各1名和构思奖各2名。庆元味问饭馆选手吴周来的著作《黄田双骄》和竹口镇崔家田村选手沈绍辉的著作《菇乡菌包》别离夺得本次技术大赛专业组和业余组的桂冠。

  据了解，此次我国（庆元）灰树花节还相继展开了“花落谁家”灰树花花王评选、“陌上花开”村庄美妆秀、“竹海公园多彩黄田”系列新产品展销、“多彩黄田一村一品”村庄美食街、芳华主播打卡黄田美食美景直播、黄田镇“花开。遇见”系列宣扬促销、“多彩黄田四季皆景”拍摄大赛、“浙里黄田”短视频大赛等活动。