2022成都餐饮火锅食材展2022重庆餐饮火锅食材展

  食材加工设备：新式餐饮食物加工设备与技能/一机多用智能机/微波加热设备/灭菌设备/环保包材及包装设备/直饮/开水器/搅拌机/商用冰淇淋机/豆浆机/咖啡机/榨汁机/包子及饺子机/揉面及面条机/粉碎机/烘焙设备/烤箱/火锅等。厨房设备：冷冻冷藏柜食物冰柜及展示柜/抽油烟机/油烟净化机/去味机/展示柜/洗碗机/保温箱/制冰机/中餐炒菜灶/低汤灶/蒸柜/工作台/用具模具/消毒柜/餐厅桌面用品。餐饮办理体系：收银/点菜体系类/智能办理/餐饮服务机器人。环保用品/包装资料/餐具等。

  速食食物: 速食米饭、速食汤、预制菜、速食快餐、便利粥、调度包西式照料、汤圆等速食食物;

  食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、天然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

  火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调度制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等;

  其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等;

  配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头号;

  机械设备：烹饪设备、食物出产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、灭菌设备、速冻设备、预制菜设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食物冷链物流服务等;

  生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O收购渠道，团餐供货商、农副产品电商及物流配送服务等;

  特许运营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食物/饮品等。

  火锅牛羊肉：（肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等）

  火锅冻品食材:（水产鱼虾、生果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等）

  火锅丸滑制品：（芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等）

  火锅海鲜食材：（龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等）

  火锅底料调味料：（火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等）

  火锅特征食材涮品：（牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等）

  火锅菌菇食材：（金针菇、鲜菇、蟹味/白玉菇、海鲜菇、白灵菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、茶树菇、银耳、玉木耳、双孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰树花）、绣球菌、鹿茸菇、竹荪等）

  火锅调度类食材：（冷冻禽肉类调度制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等）

  火锅餐具与设备用品：（洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备）

  火锅酒水饮品：（酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等）

  火锅主食食材：（手艺乌冬面、荞麦面、便利面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等）

  火锅休闲小吃食物：（香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等）

  火锅店面装修规划：（地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水体系、通风管道、吊顶灯饰、室内规划等）

  火锅软装与家具：（火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等）

  火锅信息化软件：（人力管家、智能排班软件、移动点菜体系、收银办理体系、库存办理体系、智能订餐等）

  火锅配套定制服务：（火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等）

  餐饮冷链：冷链信息化监测、冷链工程、冷藏冷冻运输设备、冷链仓储转移、温控技能；

  酒店用品及工程设备展：各级各类酒店、酒店饭馆规划装修、会奖旅行、酒店照明及智能操控办理体系、酒店用品、酒店布草、才智酒店、酒店工程规划、陶瓷卫浴、装修资料、康体休闲等