厌恶！你吃的“火锅必点菜”可能是这样来的…

  近来，杭州公安会同杭州市商场监管等部分，在杭州余杭、萧山和湖州德清等地对出产出售有毒有害食物（不合法加工牛百叶）案展开会集收网，共捕获涉案人员27 人，炸毁团伙 7 个，摧毁不合法加工和仓储窝点 7 处，内脏制品 2吨，当场缉获一批用于加工浸泡牛肚、牛百叶、牛筋、猪耳的甲醛、吊白块等非食用物质，完全切断一条出产、出售不合法加工动物内脏的黑色产业链。现在涉案人员中有18 人已被依法采纳强制措施。

  今年以来，杭州市公安局环食药部分会同商场监督管理部分从疫情防控冲击私运冻品作业动身，瞄准牛百叶这一市民重视的动物内脏类食材，发现杭州部分不法批发商贩为获取利益，运用甲醛、吊白块等非食用物质对牛肚、牛百叶浸泡增重、漂白，以增加销量、提高视觉效果，并在余杭勾庄、萧山新农都及下沙九乔等农贸集散商场货摊对外出售。经抽样检测，均检出国家明令禁止增加的成分。

  查询发现，这些违法犯罪团伙安排紧密、分工清晰，原材料收购、浸泡加工、批发出售三个环节均有专人担任。

  犯罪嫌疑人从冻品商场等地进购动物内脏冻品后，在德清、余杭、萧山的一些农居点等荫蔽方位，先对冻品动物内脏冻结，再用开水进行炖煮，后运用甲醛、吊白块等非食用物质对牛肚、牛百叶浸泡增重、漂白，于次日清晨对外出售。现在案子仍在进一步侦查中，有关涉案食物均已下架封存，涉案食物运营单位均在查询处理。

  杭州警方提示广阔市民：运用甲醛、双氧水、烧碱等化学物质浸泡加工牛肚、牛百叶是在食物工艺流程中增加非食用物质的违反法律规定的行为，涉嫌食物安全刑事犯罪。

  顾客如发现相似违反法律规定的行为，可拨打投诉告发电线 向公安和商场监督管理部分反映。

  在购买牛肚、牛百叶、鸡爪等食材时，请尽量从正规商场、超市等途径收购，不要到路旁边小货摊等无证商贩处购买，更别贪图便宜购买价格过于低价的食材。防止选择色彩反常、具有刺激性气味的产品。