火锅必点菜又添新主角！黑木耳、粉耳、蕊耳一盘“三拼三色”带给你洪亮口感！

  吃火锅，可不单单是将一切食材放进锅里，煮熟了就捞起来吃那么简略。怎么正确的挑选、怎么涮烫、怎么食用都是有许多门路的：有些菜，涮烫办法很考究，例如毛肚，考究“忐忑不定”，捞出即食，口感绝佳；有些菜，烫熟后不能久放，例如宽粉，烫熟后放进碗碟，最后凉成一坨便无法吃……这样看来，木耳则是一个很“皮实”的火锅食材，不娇贵，涮烫便利，即食或放凉后都好吃。

  一边是孜孜不倦地熬夜加班，一边是脚踏实地的朋克摄生。80后、90后的摄生方法多少有些纠结，但很真实。不敢比及老年后再摄生，当下就得一边造，一边补。所谓的“朋克摄生”不外乎便是保温杯里泡枸杞，涮火锅时加木耳，“摄生”那是有必要的存在。

  木耳味甘，性平，具有许多药用成效，能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤光润，容光焕发，可以疏通肠胃，光滑肠道，一起对高血压患者也有必定协助。

  由什邡昊阳农业发展有限公司出产的黑木耳、粉耳、蕊耳均契合木耳履行规范GB/T34318--2017，具有产品检验测试报告，农残检测合格。其间，黑木耳具有清肺润肠，滋阴补血，活血化瘀，明目养胃等成效，享有“素中之肉”和“食之王”的美誉。

  粉耳，望文生义，即粉色毛木耳，连食用菌都是爱你的色彩，具有色泽艳丽，口感脆嫩，久煮不变色的特色，最适合拿来涮火锅。

  蕊耳中含有人类所需20种氨基酸中的17种，多糖、三萜类化合物使其养分成效可比美灵芝、人参，特别是膳食纤维是黑木耳6倍，养分更为丰厚，对抵抗力低下、三高、糖尿病、心脑血管疾病的中老年来说，蕊耳是更好更健康的挑选。

  木耳自身的滋味天然清淡，口味不算出挑，而一旦跟肉质食材相交融，它的滋味就会变得冷艳丰厚起来：疏松多皱的质地，更简单吸纳肉类受热后发生的肉香，这时的木耳嚼起来或洪亮爽口，或胶浓浑厚。再结合它的成长进程，木耳更像是个内敛的大隐约于肉的“武林高手”。

  作为什邡市首届木耳火锅美食嘉年华的肯定主角，木耳将在火锅节中刷足存在感。参加本次木耳火锅节的商家将取得由什邡昊阳农业发展有限公司免费供给的火锅木耳4斤、粉木耳3斤、蕊耳3斤的干品。

  据了解，本次商家将以三色木耳摆盘，其间8克火锅木耳（黑木耳）可泡发64克，6克粉木耳可泡发48克，6克蕊耳可泡发48克，泡发后每盘算计约160克。火锅节期间，每桌顾客可免费获赠一份“三色木耳”品味，第二份自费。