一站式购齐时髦又快捷 江城现火锅食材专卖连锁超市

  楚天都市报讯（记者石倩）气候渐冷，吃火锅的人也渐渐变得多。记者造访发现，新开的一站式火锅食材超市近来频现江城，收购时髦快捷，深受吃货们欢迎。

  昨日，记者在洪山区丰园路和丰福路路口一家火锅食材超市看到，店肆面积约六十平方米，各种食材一应俱全。牛羊肉、海鲜、蔬菜、豆制品、菌菇等各种荤素食材分门别类规整摆放。此外，还有汤锅料、调味料、啤酒饮料，更难以想象的是专门的火锅炉、烧烤炉售卖。

  “在这里能够一站式买齐一切东西，回家加上水就能直接煮火锅。”超市老板秦先生和记者说，这家食材超市冬季主营火锅、夏天主营烧烤，食材新鲜多样。

  上一年9月，汉口菱角路另一家火锅烧烤食材超市开业。上周末，记者在该店看到，顾客川流不息，食材都已配好，回家煮好就能食用，价格相对火锅店也优惠不少。

  记者在美团APP上查找“火锅食材超市”发现，这样的店已经营和行将开业的有20多家，散布在汉阳、光谷、后湖、白沙洲、南湖等地。

  市民罗先生经常到火锅超市收购，他和记者说，以往想吃火锅，通常是去商超或许菜场别离购买许多资料，有时还或许漏掉一些，这种火锅超市菜品完全，收购也很便利。

  “这种一站式火锅食材超市投合了年青顾客的消费习气。”武汉市餐饮协会秘书长李望林剖析，年岁轻的人喜爱朋友聚餐，外出吃火锅价格较高，自己煮饭又一得之见厨艺。在家克己火锅气氛炽热，又便利快捷，渐渐的变成了年青人的一种餐饮消费趋势，也有助于武汉餐饮行业的健康发展。

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