“重庆火锅”食材工业园简介

  合川区农业资源丰富，生猪、蔬菜、渔业等栽培饲养完成了现代化、规模化开展，工业基地近百万亩，生猪年出栏100余万头，为火锅食材工业高质量开展供给优质、安稳、足够的绿色食材和质料。“重庆火锅”食材工业完成加快速度进行开展，在全市甚至全国具有较大影响力，园区规划面积10平方公里，集合火锅食材工业加工公司115家，总产值达48.9亿元，占全区农产品加工产值48.3%，其中德佳、远翔等企业罐头产值2.5万吨、增加5.2%，居全国前三、西南榜首；莎公主、凯鸿等企业毛肚产值2.7万吨、增加2%，居西南榜首；千瑞、麒麟、港富等食品企业肥肠产值1.9万吨、增加3.1%，曾巧、皇巢等食品企业凤爪产值1.57万吨，居全国前列。已培养出“德炜”“莎公主”“赖记”“福荣豪”等火锅工业知名品牌，已为海底捞、锅圈、盒马等定制火锅食材，在拼多多、京东、美团等渠道出售，一起对物流的拉动非常大。全区上下认真落实市委、市政府的方针要求，凝集一致，环绕做大做强火锅食材工业链，活跃构建“重庆火锅”食材工业集群；以品牌、规范、系统、安全为要点，活跃构建“两院、两馆、八中心”的火锅食材工业归纳服务系统；活跃培养优势品牌，着力打造具有全国重要影响力的“重庆火锅”食材工业园，把“重庆火锅”打造成国际知名品牌。

  合川区农业资源丰富，生猪、蔬菜、渔业等栽培饲养完成了现代化、规模化开展，工业基地近百万亩，生猪年出栏100余万头，为火锅食材工业高质量开展供给优质、安稳、足够的绿色食材和质料。“重庆火锅”食材工业完成加快速度进行开展，在全市甚至全国具有较大影响力，园区规划面积10平方公里，集合火锅食材工业加工公司115家，总产值达48.9亿元，占全区农产品加工产值48.3%，其中德佳、远翔等企业罐头产值2.5万吨、增加5.2%，居全国前三、西南榜首；莎公主、凯鸿等企业毛肚产值2.7万吨、增加2%，居西南榜首；千瑞、麒麟、港富等食品企业肥肠产值1.9万吨、增加3.1%，曾巧、皇巢等食品企业凤爪产值1.57万吨，居全国前列。已培养出“德炜”“莎公主”“赖记”“福荣豪”等火锅工业知名品牌，已为海底捞、锅圈、盒马等定制火锅食材，在拼多多、京东、美团等渠道出售，一起对物流的拉动非常大。全区上下认真落实市委、市政府的方针要求，凝集一致，环绕做大做强火锅食材工业链，活跃构建“重庆火锅”食材工业集群；以品牌、规范、系统、安全为要点，活跃构建“两院、两馆、八中心”的火锅食材工业归纳服务系统；活跃培养优势品牌，着力打造具有全国重要影响力的“重庆火锅”食材工业园，把“重庆火锅”打造成国际知名品牌。

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