“2023年度火锅十大品牌”出炉火锅“新势力”强势包围！

  红餐网音讯，8月10日，由红餐品牌研究院推出的“2023年度火锅十大品牌”“2023年度特征火锅十大品牌”重磅揭晓。

  “2023年度火锅十大品牌”上榜品牌包含海底捞、呷哺呷哺、小龙坎火锅、巴奴毛肚火锅、湊湊火锅、大龙燚火锅、楠火锅、珮姐重庆火锅、蜀大侠、谭鸭血老火锅。

  “2023年度特征火锅十大品牌”上榜品牌包含七欣天、马路边边、朱光玉火锅馆、钢管厂五区小郡肝火锅串串香、捞王锅物照料、季季红火锅、左庭右院鲜牛肉火锅、洞氮胡记羊肉馆、后火锅、虾吃虾涮。

  在消费复苏加快的2023年，重交际特征、契合减压经济特征的火锅品类开展继续向好。在“2023年度火锅十大品牌”榜单中，上榜品牌海底捞2023年上半年成绩提振，估计盈余超22亿元。

  其他火锅头部品牌也在发力扩张，呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅等品牌纷繁在各地开设新店。

  在“2023年度火锅十大品牌”榜上，川渝火锅品牌以肯定实力霸榜。一起，一些“新势力”品牌也凭仗亮眼的体现完成包围。比方“2023年度火锅十大品牌”的楠火锅打造出了“火锅+颜值甜品”的品类交融形式，在消费的人的心智中建立了较为明晰的品牌认知；珮姐重庆火锅主打正宗，把据守“重庆的辣”作为品牌开展战略。

  此前，红餐品牌研究院就猜测过有料火锅将凭仗高价值感的特征继续走红。眼下，一批有料火锅如鸡火锅、羊肉火锅、虾火锅在各个区域商场中有了较强的影响力。

  在“2023年度特征火锅十大品牌”榜单中，海鲜火锅七欣天、羊肉火锅洞氮胡记羊肉馆、虾火锅虾吃虾涮等品牌通过把不同的食材融入锅底，打造出复合的口感，丰厚了顾客的用餐挑选。而一些新锐的重庆火锅品牌如朱光玉火锅馆、后火锅亦因体现较为杰出而荣誉上榜。

  据了解，“2023年度火锅十大品牌”“2023年度特征火锅十大品牌”是由红餐品牌研究院以红餐大数据为根底，结合红餐指数，根据品牌的全网口碑指数、品牌传达指数、品牌运营指数、品牌重视度四大维度，历时近3个月时刻评选而出。

  8月10日，由红餐品牌研究院推出的“2023年度火锅十大品牌”“2023年度特征火锅十大品牌”重磅揭晓。